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Pain burger et sandwich : toutes nos recettes

Pains burgers
Le pain burger typique est un petit pain rond et moelleux. Photo par RitaE
Les pains à burger traditionnels ou buns américains sont en général des petits pains au lait rond et moelleux avec des graines de sésame.

En France on aime varier les plaisirs et le pain burger devient pain ciabatta, petit pain à la farine complète, pain d'épeautre aux multiples graines.

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La recette parfaite des pains burger maison ! Ils sont supers moelleux, la mie est bien alvéolée, avec une texture légèrement briochée ! Bien meilleur que les industriels.

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